到了临沂点了一个胶东炒鸡，你说这事我怎么解释，先来块鸡尝尝，闻着那个麻辣味，鸡肉很嫩，然后很有弹性，有嚼头，鸡肉的质量可以，用的小鸡，大量的蒜、螺丝椒、鲜花椒、小米椒、干辣椒，尝一块辣椒吧，这够辣的啊，甜咸为主，麻辣为辅，汤汁呢你一进嘴会觉得很浓稠，实际上它是打了一点点的芡，很滑很顺就下去，然后味道上呢，鸡的味道不突出，因为它是小鸡，肯定没有老鸡那么浓的味道，但总体的来说，这个菜不难吃，49块钱，这对得起这个价钱，真的。
用铝制锅盛放，鸡肉块搭配大量青椒、小米辣、干辣椒、鲜花椒、蒜，汤汁浓郁，看起来很有食欲。
鸡肉很嫩有弹性有嚼头，用的是小鸡，鸡肉质量可以，口味以甜咸为主，麻辣为辅，汤汁看起来浓稠实际是打了薄芡，很滑顺，鸡的味道不突出，不难吃，对得起价格。