📍 禽蛋总批发
味道闻起来像男厕所里的味道;蛋清非常有弹性,比正常咱们茶叶蛋多了一点点韧性;有点咸,蛋黄有一点那个咸鸭蛋咸鸡蛋还没有出油的状态;通过口腔往鼻腔上走的,有点呛鼻子;好吃!
蛋壳部分有裂纹,蛋清偏黄有弹性,蛋黄紧实,整体和茶叶蛋外观类似但颜色更深,带有汤汁。
闻起来有类似男厕所的异味,入口后蛋清比普通茶叶蛋更有韧性,味道偏咸,蛋黄类似还没出油的咸鸭/鸡蛋,食用后有特殊气味会从口腔往鼻腔走,有点呛鼻子。
情感: 复杂,前期抗拒、尝试后略带调侃 · 语气: 调侃、正经结合
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访