📍 古耕里 · 昆明市
腊肉稍微有点咸,但是真的,经过腊制以后这个猪肉脂肪的香味非常香,而且你吃着不觉得那么腻,非常好吃。香肠也不赖,他腊肉香肠风干的时间够,吃着一点都不腻很香,而且这个香肠我觉得有一点好像是白酒的那种香味,没有油哈味,脂肪很香不腻,好东西。
腊肉和香肠双拼,切片薄透,腊肉肥瘦层次分明,香肠色泽红润油亮,油光饱满。
腊肉微微带咸,腊制后猪肉脂肪香气浓郁,不腻口;香肠带有白酒香气,风干时间足够,无油哈味,脂肪香十足,口感不腻。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访