📍 东糕馆 · 大同市
这是不是就是那个炸糕那个皮啊,我看人家都点着鸡蛋,然后拿这个蘸鸡蛋的汤吃,我没点鸡蛋,我蘸点羊杂汤吃,粘粘的吃着还比较顺嘴,没有说那种嚼着下不去,这个好下去,还可以,第一次吃。
整块呈淡黄色,质地软糯粘滑,放在白色小碟中,形态圆润。
口感粘粘的,吃着顺嘴,容易下咽,本身味道比较淡,蘸羊杂汤吃风味更好。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访