我觉得就是他煮鸡汤的鸡啊，还是鸡架上边的肉撕了一点，正常的香菜紫菜，这个鸡汤你也别想着跟前两天我在香港说那个似的，那个汤不是一个概念，就是鸡架子焯过水搁汤里煮一会，多煮一会，它就叫汤，它就叫水，这是汤，最起码它煮的时间够，没有不好的鸡肉那种腥味，但是它的汤有点腻，它这个所谓的水饺，馄饨，很普通，你买点馄饨皮自己跟家包的也这样，就我觉得汤不错，喝的是鸡汤的感觉，总体来说就是这碗水饺其实比较普通。
盛放在棕色碗中，汤色黄亮，内含馄饨（当地称为水饺）、鸡丝、紫菜、香菜，看起来是汤馄饨。
鸡汤是鸡架煮的，煮的时间够，没有鸡肉腥味，但有点腻；馄饨很普通，和家里包的差不多，整体汤比馄饨出彩。