不错，面是手擀面，鱼肉非常有弹性，而且蒸的比较嫩，鱼很新鲜，泡椒和剁椒那种发酵的味道，微微的辣，这面条吃的真的还挺得劲是吧，不错，这吃法真真的不错，它吃着有点微微的发甜，吃着挺香的，这一份面俩人吃28块钱，确实不错，这鱼肉它应该是蒸出来的，只有新鲜的鱼肉，蒸得那个时间比较合适的情况下，这鱼肉才会有这种波浪，证明它火候很合适。
大盘盛装，手擀面铺在表面，底部是鱼肉，汤汁呈橙红色，点缀有香菜和剁椒，面条是手擀的粗面，鱼肉块清晰可见。
面条有剁椒的味道，筋道有嚼劲；鱼肉有弹性、蒸得很嫩、很新鲜，带有泡椒和剁椒发酵的味道，微微辣，整体吃着还带点微甜，口感很香。