📍 汗腾格里风味餐厅 · 北京市
牛尾烧了个偏甜的口，它真的带有一股红枣的枣香味，大家都知道牛尾，本身这种膻骚味比较重，但是这东西烧好了，会特别特别香，他家这个就是很香，最奇特的就是，枣香味在里边，配合这个牛肉的，牛尾巴的这个味道，这个菜不错，牛尾巴烧了个9分烂，得嚼但是不费劲，牛尾巴不错
牛尾块裹着红亮的酱汁，旁边搭配有哈密贡枣和装饰的香菜，色泽诱人
口味偏甜，带有明显的红枣香味，牛尾烧到9分烂，需要嚼但不费劲，没有膻骚味，很香
情感: 惊喜 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
