📍 忠记面家 · 香港特别行政区
一进嘴满满鱼和虾的味道,有一点点面条的碱味,真的好汤,云吞里边一整个的大虾仁,虾仁特别的脆,哇人家是纯虾的,他这虾仁浆的特别好,绝对的脆,脆弹,真真不错。
白色小碗装,细竹升面浸在浅棕色汤里,云吞个头饱满,汤清味亮。
汤有浓郁鱼虾鲜甜,带一点面的碱味,云吞内是整颗大虾仁,口感脆弹,面口感筋道。
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访