📍 唐阁 · 香港特别行政区
调的这个酸甜汁，牛柳软嫩有弹性，但他确实是用这种粉那种粉浆过的，还能吃出牛肉的口感和味道是好的，它这上面那个糖醋的汁好香啊，糖醋口的东西咱们吃的多了，这个糖醋汁一进嘴让我觉得很鲜亮，牛肉可以不说，就外面这个汁真的好吃，我喜欢这个味道。
牛柳切片，裹亮红酸甜酱汁，摆盘精致，旁有小花装饰
牛柳软嫩有弹性，虽经过上浆处理仍保有牛肉本身的口感和味道；糖醋汁调得鲜亮香气足，酸甜味很突出，汁的味道非常好
情感: 惊喜 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
