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就是一粤菜脆皮糊的感觉，非常的酥脆，然后里边的小蚝仔呢，几乎都没有口感了，配了一点所谓西洋醋，里边的蚝肉一进嘴像水一样，吸溜一下，外边的糊很酥脆。
金黄色炸制，表面酥脆，顶部点缀红椒丝，配西洋醋蘸料，分量为多颗小蚝仔
外皮是粤菜脆皮糊，非常酥脆；内里蚝仔几乎没口感，进嘴像水一样一吸就化，蚝肉味淡
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
