📍 甘牌烧鹅 · 香港特别行政区
鹅肉的口感紧实有弹性，味道也比较透，但是他这个皮，不是特别的酥脆，他这个鹅的皮，嚼着没口感的，软的。
斩件的烧鹅摆放在盘中，表皮呈深红褐色，浸泡在浅黄色卤汁中，搭配紫色兰花和绿色菜叶装饰，分量为半只。
鹅肉紧实有弹性，味道比较透，但是表皮不酥脆，口感发软，没有嚼劲。
情感: 失望 · 语气: 失望
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
