📍 未知餐厅
其实馅一样,就是这个是煎的,那个是蒸的,我觉得蒸的更鲜亮,煎的有点腻。
放在白色长盘里,底部煎至金黄酥脆,外皮部分依然软嫩,个头和蒸稍麦一致。
馅料和蒸稍麦一样是纯羊肉,外皮有煎过的焦香,但是吃起来比蒸的更腻,鲜味不如蒸的突出。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访