📍 海通何记烙锅 · 贵阳市
白的没口,基本上就是和洋葱、芹菜一起拉一遍油就好了。
和洋葱、芹菜等配菜一同过油烹制,色泽偏棕,表面油亮。
本身没什么底味,白口吃没味,搭配辣椒面食用风味佳。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访