← 食天首页

安顺辣子鸡

8.0分 贵州菜 ¥193元

📍 未知餐厅

安顺辣子鸡

博主评价

这个味道可以,下饭,酱香味很足,糍粑辣椒的味,它这个酱味还挺重的,但是它不会说咸的你齁得慌,鸡肉也不柴,挺紧实的。

外观

盛放在铁锅中,鸡肉块均匀裹满红亮的酱料,表面点缀几片青蒜苗,油润红亮,分量充足。后续加汤后变为红汤锅底,可涮煮配菜。

口味

鸡肉酱香味浓郁,糍粑辣椒的风味突出,咸香够味,肉质紧实不柴,非常下饭;加汤后汤底辣度适中,涮煮的素菜吸满汤汁风味足。

情感: 满足 · 语气: 真诚


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访