📍 未知餐厅
这个是板筋28，上面还有个鹌鹑蛋，还有点淀粉，这是让我自己上浆，抓不匀啊我天呐。板筋这个东西在这边算个特色，炒菜也行，做这个盖饭的，下火锅的都是它。
粉色肉片带白色筋络，盘里配有鹌鹑蛋和淀粉，需要自己上浆。
贵州特色食材，涮煮后口感有韧性，搭配蘸水风味很好。
情感: 满意 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
