📍 丰谷凉菜 · 绵阳市
一进嘴先是蹄花的味道，然后是萝卜的味道，最后就是萝卜煮出那种鲜甜的味道，汤的味道还不错；猪蹄仁十分烂，一点那个脚臭味都没有，是个好汤，最主要他这汤煮的时间够，让你觉得很鲜甜；广东老火煲汤那种味道，那种感觉就已经出来了，一点蹄花那种腥臭味都没有，汤喝着甚是鲜甜。
盛放在白碗里，汤色清淡，食材有大块蹄花、厚片海带和大块萝卜，蹄花炖得软烂，表皮白皙。
汤入口先是蹄花的香味，然后是萝卜的味道，最后是萝卜煮出的鲜甜，整体很鲜甜；猪蹄仁十分烂，没有异味，汤煮的时间够，鲜甜味突出。
情感: 满足 · 语气: 真诚、夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
