📍 陶德砂锅 · 成都市
这不就麻婆豆腐吗,肉沫,它到底什么肉,牛肉还是猪肉,我没吃出来。花椒的香味,基本上就是个麻婆豆腐,麻辣烫,带有牛油的一种香味,挺好,挺麻的,真挺麻的,这个豆腐好咸。
盛放在黑色砂锅中,豆腐块浸在红亮的汤汁里,表面布满碎肉、辣椒碎和绿色葱花,整体色泽红亮。
类似麻婆豆腐,有花椒的香味和牛油香味,麻味很足,但是口味很咸,无法分辨肉沫是牛肉还是猪肉。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访