📍 知音酒楼 · 哈尔滨市
肉片的厚度,你就能吃出肉的口感和肉的味道了,但是他们家这个炸的油温稍微有一点低,外壳稍微有点软,但我觉得他们家这算好吃的,味道没毛病,大糖醋的口,口感有一点小软,算不错的,算好的。
分量非常大,盘子比成年人的拳头还大很多,肉片切得厚,表面呈浅金黄色,挂汁均匀,点缀有胡萝卜丝和葱花。
大糖醋口,味道没问题,肉片厚能吃出肉的口感和肉香;缺点是炸的油温稍低,外壳稍微有点软,口感略欠酥脆。
情感: 满意 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访