📍 石榴涧 · 温州市
肉质很肥很细，你还会觉得这个肉滑滑的，它除了这点椒盐，其实它就是个干炸的做法，边上给配了点椒盐而已，这个跳跳鱼真的很有特色，挺好吃的。
跳鱼炸至整体呈灰褐色，表面有酥脆的面糊，摆盘搭配青豆和装饰花，附带椒盐蘸料。
肉质肥嫩细滑，干炸做法保留了鱼肉的鲜嫩，搭配椒盐食用风味佳，很有特色。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
