← 食天首页

猪脚生地汤

6.0分 汤羹 ¥45元

📍 石榴涧 · 温州市

猪脚生地汤

博主评价

一种药香带着一种酱香,然后基本上是个甜口,猪蹄子煮了个九分烂,已经算很烂糊的了,不过说实话,它对我这个北方人来说真的太甜了,甜口为主。

外观

汤色深褐,表面撒有葱花,内有炖至软烂的猪脚块和生地药材。

口味

有药香和酱香,整体偏甜口,猪脚炖至九分烂,口感软糯,但北方人可能觉得过甜。

情感: 平淡 · 语气: 客观


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访