📍 未知餐厅
鲜虾去壳拍背，留着那一尾巴尖，蘸上淀粉，啪啪一拍一敲，搁到汤里，汤是肉沫煮的汤，白醋胡椒粉搁到碗底，煮好的汤哗一冲，小酸，带一点点的胡椒粉的味道。
盛在白色大碗中，浅褐色汤底，配有紫菜、蛋皮、葱花，虾去壳留尾，表面裹有淀粉，形态扁平
虾表面滑嫩带淀粉的口感，里面虾肉紧实，汤底是肉沫煮的，加了白醋和胡椒粉，味道小酸带胡椒的微辣，很鲜
情感: 满足 · 语气: 认真,夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
