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过油肉

5.0分 晋菜 ¥50元

📍 北京悦宾楼 · 兰州市

过油肉

博主评价

它里面给的就是五花肉,水发鱿鱼,它这个也没浆过,也没怎么怎么样,就直接过油拉了一遍,这鱿鱼的味道,它那种小脆韧性,可以,但依然不妨碍我说这个鱼炒的很糊弄事。

外观

五花肉片搭配水发鱿鱼,整体呈酱褐色,裹着浓稠芡汁,盘底有较多汤汁。

口味

五花肉没有上浆直接过油,鱿鱼有小脆韧性,整体制作很糊弄,味道普通。

情感: 平淡 · 语气: 吐槽


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