📍 德华兴 · 晋城市
这一块豆腐烤完了再煮，然后加上那个料，蒜末加豆末，然后韭菜花，很有历史的一个菜，公元前二六零年，两千多年呢。
几块烤过的豆腐块，表面有烤制的焦痕，盛放在碗中，搭配蒜末、豆末、韭菜花的蘸料。
豆腐先烤后煮，搭配蘸料食用，是有两千多年历史的特色菜。
情感: 好奇,开心 · 语气: 调侃,讲解
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
