好肥啊，就是外皮这一层全都是肥的，进嘴就是很滑，然后肥肉完全的化开，完全是不需要任何的拿牙咬，拿舌头抿，它就能直接下去，里边的瘦肉的肉味很香，和我之前吃过的狮子头确实从口感上到味道上是有区别的，它的这个狮子头就是肥嫩，如果说肥瘦比例七分肥三分瘦，我觉得它的肥肉可能会比例会更大一点点，很香，我个人觉得挺好吃，你们可能很多人会觉得很腻。
放在六边形蓝白瓷碗中，浸在浅黄清汤里，丸子圆润饱满，颜色奶白，用筷子能夹起不碎。
外皮一层全是肥的，进嘴很滑，肥肉完全化开，不需要咬，用舌头抿就能化开，里边的瘦肉肉味很香，整体肥嫩，肥肉比例比普通狮子头高，大概七分肥三分瘦，很香，但可能有人会觉得腻。