📍 长福茶楼 · 南通市
这个汤进嘴,很浓的蟹的味道,然后汤汁粘嘴,是蟹蟹蟹,蟹腿那个味非常足,外边的面皮不一样,和之前的,这个口感就相对的软一点。
放在竹制蒸笼里,蒸饺呈弯月形,外皮半透明软嫩,褶皱整齐,咬开后可见内部蟹腿馅料和汤汁。
汤汁进嘴有很浓的蟹味,汤汁粘嘴,蟹腿味非常足,外皮比之前的汤包口感相对软一点。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访