📍 长福茶楼 · 南通市
外边说白了就是一个烧饼,里边是萝卜馅,我吃出了海米和火腿的那种味道,还是和大包酥很相似,只是把面揉酥,没有像大包酥那样,外皮酥嫩,里边馅料很香。
圆形小酥饼,外皮层次分明呈奶白色,底部沾有白芝麻,搭配一片紫色花型摆盘,咬开后可见内部萝卜馅。
外皮酥嫩,内馅是萝卜馅,带有海米和火腿的味道,和大包酥相似,面揉得更酥,没有大包酥那么多层。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访