← 食天首页

传统牛肉包子

8.0分 小吃 ¥4元/个

📍 未知包子铺

传统牛肉包子

博主评价

4块钱这个头行不行,外皮暄软蓬松,但是这包子皮,没有那么大筋性,纯一嘎达馅的,进的牛肉和大葱的香味,没有不好的那种膻骚味,但是味道很轻,东西是真东西,刚那一咬,那滋了一口油,现蒸的,倍香,就是口轻,这包子不赖,大家知道这牛肉,容易弄熟了缩,缩的很厉害,这个可以可以。

外观

白色发面包子,个头饱满,捏着暄软,内馅是整块牛肉团,汤汁丰富。

口味

外皮暄软蓬松,但筋性稍弱;内馅牛肉味浓,搭配大葱香,没有膻味,味道偏淡,咬开有爆汁感,牛肉新鲜。

情感: 满足 · 语气: 真诚


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访