📍 龙景轩 · 香港特别行政区
皮很薄，入口你会觉得很滑嫩，但是里边的肉和蹄筋那些就觉得没有很紧实的口感。卤水的味道好，但是甜口偏重，他走菜的时候应该是刷过一层香油，我觉得稍微有一点腻。我觉得他没我大哥熏那猪蹄香。
猪手呈深棕色，皮面油亮，块头均匀，顶部点缀香菜和红椒丝，盛放在白色圆盘中。
皮很薄，入口滑嫩，里面的肉和蹄筋口感不够紧实；卤水味道好，但甜口偏重，表面刷了一层香油，稍微有点腻，香味不如博主之前吃过的熏猪蹄。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
