📍 大班楼 · 香港特别行政区
它的底口非常的淡，但是一丁点禽类那种腥味都没有，而且鸽子肥嫩多汁，它这个烟熏的味道特别香。你说它味道非常淡吧，味道还让你觉得很足，好吃好吃，真的好棒。
斩块的乳鸽摆放在白色长盘上，底部垫有绿色叶子，鸽皮呈透亮的红棕色，油光饱满，造型完整。
底味很淡但完全没有禽类腥味，鸽肉肥嫩多汁，烟熏的茶香味特别浓郁，整体味道淡却足够香浓，风味协调。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
