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蛋白炖鲜奶

8.0分 甜品 ¥35块

📍 澳洲牛奶公司 · 香港特别行政区

蛋白炖鲜奶

博主评价

进嘴是奶香,然后甜味,然后蛋清的味道,非常像老北京杏仁豆腐

外观

纯白色半凝固状,盛放在白瓷碗中,质地看起来非常顺滑,用勺子舀起呈布丁状,Q弹不易散

口味

入口有浓郁的奶香味,接着是清甜的味道,后味带有明显的蛋清香气,整体口感细腻顺滑,味道调和均匀

情感: 满意 · 语气: 真诚


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访