📍 桑迪克 · 北京市
在阿拉木图时候吃的这个马肉，炖的飞烂飞烂的，非常香，这个炖的不烂，嚼着有一点费劲，然后不香，土豆更不要提，他的土豆就是拿水焯了一下，然后过油炸，走菜的时候煮一下，很难吃。
木盘盛装，马肉块搭配土豆块，顶部撒洋葱丝和绿色香草点缀，汤汁呈浅褐色。
马肉炖的不烂，嚼着费劲，也没有香味，当地的马肉炖的非常烂且香，差距很大；土豆像是先焯水过油炸，走菜时才煮一下，很难吃。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
