📍 南兴园 · 上海市
真的网油炸，这个方法特别好，非常香，很酥，但确实有点不健康；进口的口感和味道非常像传统菜的干炸丸子，你就当它干炸丸子吃
猪肉打成泥用猪网油包裹，仿鹅掌形状炸制，外皮金黄酥脆，搭配小份蔬菜和蘸汁，旁边配馓子
非常香，口感很酥，类似传统菜干炸丸子的味道
情感: 满足 · 语气: 赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
