📍 寄畅兴百年蟹黄面 · 上海市
蟹味倒是足，蟹黄粉有点渣，但是有一点腥味，就是蟹肉的感觉，咸鲜微甜。
一笼6个，3个黄色蟹粉皮，3个白色普通皮，褶子均匀，放在竹制蒸笼里。
蟹味足，但蟹黄粉有点渣，有一点腥味，白色皮的汤包是蟹肉口感，咸鲜微甜。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
