📍 金东大 · 香港特别行政区
年糕弄的太香了，煎的外皮有一层焦嘎，烧橙皮、烹酒，你会在层焦嘎上吃到橙皮的味道，焦糖的味道和洋酒的香气，再碰上这个糯，外边一点焦噶，里边糯唧唧的年糕，我靠，刚才觉得他们家菜很惊艳，最后老板娘送两个甜食，一个赛一个惊艳，比前面菜还屌，我不吃甜食，我不爱吃甜食，但这这个好吃，我必须让你们知道，就这一顿，真香。
煎过的年糕上放一球冰淇淋，年糕外皮有焦层，搭配橙皮等制作，摆盘精致。
年糕外皮有焦嘎，带有橙皮、焦糖和洋酒的香气，内里软糯，搭配冰淇淋，口感层次丰富，味道惊艳。
情感: 极度惊喜、赞叹 · 语气: 夸张、兴奋
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
