📍 将军汉堡
这块肉饼吃着就明显比刚才那块要好一点，外壳就没有那么干，有个七分熟八分熟，我喜欢这种感觉，非常传统的那种汉堡的感觉，典型日式面包更蓬松暄软，这个可以可以，小店没奔着很夸张去做。
日式面包蓬松暄软，夹有生菜、番茄、芝士和和牛肉饼，切开后肉饼呈现七八分熟的状态，汁水充足。
肉饼外壳不干，有七八分熟的嫩度，和牛香气明显，搭配酸甜的番茄和融化的芝士，是非常传统的汉堡味道，口感协调。
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食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
