📍 裕记大饭店 · 香港特别行政区
Q弹蓬松，很新鲜。看着像海参，但我怎么觉得是海茄子呢。倒是东西都可以，虾仁也很新鲜。粉丝微甜，沙茶的味道比较淡，但它的里面那个虾干、虾粉味道是有的，味道也可以可以，说得过去。
盛放在石煲中，汤汁呈红棕色，里面有粉丝、鱼片、虾仁、类似海参或海茄子的食材，还有辣椒、葱花点缀，汤汁浓稠。
海鲜食材新鲜，鱼片Q弹蓬松，虾仁新鲜，粉丝微甜，沙茶味比较淡，带有虾干、虾粉的鲜味，整体味道说得过去。
情感: 满足 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
