📍 好再来饭店 · 邯郸市
你炒菜的锅都没有这个盆大,把我的手机放在这个盆边上你就能比出大小来了。鮰鱼肉很嫩,码底口以后拍干粉子炸过的,最后烧这么一下,麻辣的味道然后没有很突出,但香气是可以的。
用超大不锈钢盆盛装,盆的尺寸比家用炒菜锅还大,红亮的麻辣汤汁,上面铺满香菜、葱花、辣椒、芝麻,底下垫有青菜,鱼肉是鮰鱼,码底口后拍干粉炸过。
鮰鱼肉很嫩,麻辣味道没有很突出,但香气足够,鱼是炸过之后烧制的,口感外酥里嫩。
情感: 震惊,满意 · 语气: 夸张,正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访