📍 闲庭院 · 上海市
东星斑的口感很好,上面带有大量那个金蒜和蒜油,配合底下沙姜,圆葱的那个香气,并且它边上还烧了香草,香气非常浓郁,但是有一点就是,就是底口有一点点不足,鱼入口会觉得很白。
盛放在砂锅中,东星斑搭配百合、沙姜、圆葱,表面撒有金蒜,旁边点缀香草。
东星斑口感很好,上面有大量金蒜和蒜油,配合底下沙姜、圆葱的香气,边上还烧了香草,香气非常浓郁,但是底口有一点不足,鱼入口会觉得很淡。
情感: 平淡 · 语气: 中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访