📍 勐泐傣家乐 · 西双版纳傣族自治州
烫死我了，鱼烤的嫩、弹，也是味道很轻，淡淡的，有大香菜和一点点香茅的味道，它和普洱那边的烤鱼不一样，人家给烤鱼的蘸水，酸、辣、鲜、咸，带有一点点那种发酵的味道，也可以。
整条鱼烤制，表面撒有辣椒、香料，顶部铺有烤干的香茅草，鱼皮呈焦黄色，鱼肉白嫩。
鱼烤的嫩、弹，味道很清淡，有大香菜和一点点香茅的味道，搭配的蘸水酸、辣、鲜、咸，带有一点点发酵的味道。
情感: 被烫到后的无奈又好笑 · 语气: 略带调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
