📍 勐泐傣家乐 · 西双版纳傣族自治州
还真挺香哎这玩意,带皮烤的,非常有弹性,说明肉新鲜,脂肪化开,吃着不油腻,这皮的口感差点,有一点点基础的咸味。
带皮烤的五花肉切块,肥瘦相间,表皮烤至焦棕色,肉质呈淡粉色,放在蕉叶垫底的竹篮中,搭配干蘸料。
肉非常有弹性,脂肪化开不油腻,只有一点点基础的咸味,皮的口感稍差,肉很新鲜。
情感: 满意 · 语气: 诚恳
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访