📍 未知餐厅
外脊那层筋膜，那层厚厚的筋皮，这明显这肉更有弹性，然后那个筋膜嘎嘎的使劲嚼，同比我更喜欢肋条，三五块钱，烤的好。
铁签串制，带有厚筋膜，烤后表面微焦，冒着热气。
肉有弹性，筋膜有嚼劲，烤的火候好。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
