📍 川菜二十四味
哇,这个组合可以啊,藕非常非常脆、嫩,外边是脆、嫩,里边是软、滑,口感反差很大,这个红油汁打的带有一点点的酱香,这挺好吃的。
蛏子卷着藕片摆盘成环形,泡在红油汤汁中,表面撒有红椒碎和葱花,顶部点缀绿色蔬菜。
藕非常脆嫩,外边脆嫩,里边蛏子软滑,口感反差大,红油汁带一点酱香,整体很好吃。
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访