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回勺肉

8.0分 西北菜 ¥68元

📍 清真回回 · 承德市

回勺肉

博主评价

这菜不赖啊,可以可以,他选的牛肉的位置很好,肥瘦相间的,九分烂,炒出来这肉块还有型,炖的时候那种膻骚味去掉了,非常好。

外观

牛肉和胡萝卜切块烧制,裹着红亮的酱汁,表面撒有蒜末,整体色泽红亮油润,肉块肥瘦相间,分量充足。

口味

红烧口味,微微带蒜香,牛肉选料好,肥瘦相间,炖到九分烂,肉块有型,膻骚味处理得很好,口感软烂入味。

情感: 满意 · 语气: 真诚


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