📍 新乾隆 · 承德市
这是当地名菜，口袋饼，这口袋饼是炸的，刚才跟我说这里面是肉丝、笋丝和姜丝，说实话我并没吃到姜丝，我也没吃出姜丝那种味道，猪肉丝干、松，笋丝脆、嫩，吃着有明显酱油的味道和一点点香油的味道，可以说的过去，然后外边这个饼呢，非常像河北的一个名小吃吊炉烧饼，纸薄纸薄的那种，这菜吃也可以。
搭配炸制的口袋饼，配菜有干松的猪肉丝、脆嫩的笋丝，还有小料和丝状的肉馅，口袋饼呈浅金黄色中空状。
猪肉丝干松，笋丝脆嫩，有明显酱油和少许香油味，口袋饼是炸制的，口感像薄的吊炉烧饼，整体味道说得过去。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
