📍 未知餐厅
这个烧鹅可真的不怎么样，一点烧鹅腌制那种味道都没，吃着就很像北京烤鸭，皮很酥，它的皮酥的口感就也非常像北京烤鸭的感觉。烧肉也没有味，肉皮的酥脆还可以，肉没有太好的弹性，我只尝出了咸味。
烧鹅表皮红亮油润，烧肉表皮酥脆带焦色，搭配装饰用的紫色兰花和绿叶，分量适中。
烧鹅没有腌制的底味，皮很酥，口感类似北京烤鸭但味道不足；烧肉皮酥脆度尚可，但肉没有弹性，只有咸味，无其他风味。
情感: 失望 · 语气: 客观评价
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
