📍 江师傅 · 厦门市
叉烧很甜,但是你进嘴嚼,脂肪融化的非常好,非常的绵、密、香,瘦肉呢就有一点干,但是它挂了很透的糖,没有显得很柴。但168呢,我天呐,以后进不起高端餐厅了。
色泽红亮油润,表面挂糖,分量不大,瘦肉部分偏干
口味很甜,脂肪融化得非常好,口感绵密香,瘦肉稍干但挂糖很透,不会发柴
情感: 满意但对价格惊讶 · 语气: 感慨
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访