📍 未知餐厅
我觉得就是一股酱油汤子味,酱油太多,那种烧猪肚那种味道,猪肚汤烧是很起味的一个东西,中餐熬汤的时候你要放猪肚,它的口感味道也是很香的,这就是酱油汤。
猪肚切成条状,裹着深棕色酱汁,搭配葱段、菌类,色泽浓郁油亮。
只有酱油汤子味,酱油放太多,没有用猪肚原汤烧制,缺少猪肚本身的香气。
情感: 失望 · 语气: 严肃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访