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鲜椒低温浸鲍脯

7.9分 川菜

📍 2025中餐川菜盛典晚宴

鲜椒低温浸鲍脯

博主评价

鲍鱼低温慢煮沁熟,比正常咱们煮出来的韧性会大一点点,底下配的这个鲜彩椒酱,味道比较清新。

外观

鲍鱼片整齐摆放在橙红色的鲜彩椒酱汁中,每片鲍鱼顶部点缀黑鱼子酱和绿色小苗,造型精致。

口味

鲍鱼低温慢煮沁熟,韧性比常规煮的稍大一点,搭配的鲜彩椒酱味道比较清新。

情感: 满意 · 语气: 正经


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