能听到声音吗？第一点，口感，弹性、韧性，太棒了！皮的酥脆，不硬，嚼着不费劲，更不会像皮夹克一样，真的，口感是真好，这个弹性，没得挑。一点都不腻，腌的味道合适，没有盖过猪肉的味道，肉香浓过香料味，但是不好的那些腥味什么的，掩盖掉了。味道很透，皮酥肉嫩。从头到尾咱在边上看着，吃着那就一个字呀，爽！
整只小香猪烧制，表皮呈均匀亮红色，油亮有光泽，切开后皮酥脆，肉质鲜嫩，汁水充足，摆盘为整只切件装盘。
皮酥脆不硬，嚼着不费劲，肉质有弹性和韧性，一点都不腻；腌制味道合适，没有盖过猪肉本身的香味，肉香浓过香料味，腥味被完全掩盖，味道很透，皮酥肉嫩。