📍 安仔江鱼鱼生店 · 南宁市
排骨他是挂了个糊，而且糊里是有一定的吉士粉的，弄了个汁炒一下，咸鲜，带一点酱油的味道，但是里面搁这个紫苏其实没起到什么作用啊，或者说搁的太少了吧。
排骨挂糊烹制，搭配青椒、红椒、洋葱块一同炒制，色泽红亮，摆盘分量适中。
咸鲜口味，带一点酱油味，排骨外裹的糊含有吉士粉，炸制后口感酥脆，但紫苏的味道非常淡，几乎没起到作用。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
